Ich bin absolut zufrieden und es ist einfach nur klasse dass Bierkultur ein Leben hat. Ich als alter Ehgner liebe es wenn die Tradition der "Broatwirscht mit Eidepfelsalat" immer noch lebt. Ich komme zwar nicht oft aber dafr sehr gerne in "Schwana"
Leider war der Koch erst nach den dritten Anlauf in der Lage ein Steak englisch zuzubereiten. Kritik ist hier nicht erwnscht.Am nchsten Tag war fr uns dann kein Tisch mehr frei. Traurig das man essen soll was auf den Tisch kommt.Wer sich alles gefallen lt kann hier gerne einkehren ich jedenfalls kann kein gutes Wort ber dieses " Restaurant" mehr finden.
Hier wird nur das Restaurant bewertet. Zum Hotel kann ich keine Aussage machen, da ich nur essen war. Ich war angenehm berrascht ber das Ambiente beim Betreten des Lokals. Wir wurden sofort begrt und haben einen Tisch bekommen, auch ohne Reservierung. Der Kinderstuhl fr unsere kleine war ebenfalls kein Problem. Um beim Thema Kind zu bleiben: sehr positiv ist der vorhandene Wickeltisch auf der Toilette. Die kleine Portion selbstgemachte Sptzle fr das Kind wurde noch vor den Getrnken gebracht :-)Die Speisekarte ist richtig gut. Nicht berladen mit 100 verschiedenen Gerichten bei denen man sich nicht entscheiden kann. Sie ist bersichtlich, deutsch-schwbisch, beinhaltet vegetarische und ein veganes Gericht. Auerdem gibt es eine saisonale Themenkarte. Zur Zeit Wild! Wir hatten den Rehgulasch und den Zwiebelrostbraten. Der Gulasch geschmacklich eine Wucht und super zart. Der Rostbraten war auf den Punkt Medium, das Fleisch allerhchste Qualitt im Geschmack. Mit einer der besten Rostbraten, die ich jemals gegessen habe. Zu den Getrnken: die Bierkarte hat mich fast erschlagen. Wer zum Bier genieen hier her geht, der wird hier zu 100% befriedigt. Auerdem kann man eine Brauereifhrung buchen oder am Bierseminar teilnehmen. Preis-Leistungsverhltnis ist absolut in Ordnung. Hierher komme ich definitiv wieder.
Jede Menge fachmnnischer Einblick in den Prozess des Bierbrauens, kstliches Hausgebrautes, Vergleichsbiere und ein dazu passendes leckeres Bier-Men. Wir haben an diesem Abend genussvoll viel gelernt und uns rundum wohl gefhlt. Die bernachtung im "Bierkistenzimmer" hat das Erlebnis wunderbar abgerundet.
Wohne jetzt auch schon paar Jahre in Ehingen. Keiner hat bisher empfohlen dort essen zu gehen. Das Essen ist null gewrzt und die Sptzle schmecken nicht. Sehr wssrig war es . Vom Preis erwartet man was besseres!Wieso gibt es keine Liste in der Speisekarte der Biere ?? (Winterkarte)
Gasthof Brauerei Schwanen ist eine deutsche Bar mit Sitz in Ehingen, Baden-Württemberg. Gasthof Brauerei Schwanen befindet sich in der Herrengasse 7, 89584 Ehingen (Donau), Deutschland.
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